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Cómo preparar el pollo de corral y que no se seque

Tips para que el pollo no se quede seco

Cocinar un buen pollo asado no es tan sencillo como parece, no basta con meterlo en el horno y esperar. Es necesario tener en cuenta algunos tips para lograr un acabado jugoso y delicioso. En este post, repasamos los principales […]

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7 formas de disfrutar nuestra carne Selecta

¿Conoces nuestra variedad de carnes Selecta? La carne de cerdo Selecta proviene de cerdos que nacen y se crían en Galicia de modo tradicional. Su raza seleccionada que favorece la infiltración de grasa y su alimentación natural a base de […]

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Alimentos ecológicos y frescos - Dieta Mediterránea

Alimentación mediterránea para nuestra salud

La dieta mediterránea se ha transmitido de generación en generación a lo largo de varios siglos, convirtiéndose en una valiosa herencia cultural. Durante este tiempo, ha ido evolucionando y acogiendo nuevos alimentos y modos de preparación, pero ha mantenido las […]

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Pollo marinado - Cómo sazonar la carne

Cómo sazonar la carne

El adobo se utiliza desde antaño para dar sabor a las carnes, conservarlas y conferirles otros matices de gusto y textura. El adobo básico se realiza con aceite, vinagre y sal, pero las posibilidades son infinitas según el tipo de […]

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