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Texto	Novafrigsa, con una matanza diaria de 250 reses, es uno de los 22 mataderos gallegos que supervisan su cadena de sacrificio a través del sistema informático Semaga, de control de seguimiento de la inspección sanitaria, desarrollado por la Dirección Xeral de Saúde Pública y Planificación.<br><p><br><p>El sistema supone una inversión de unos 9.000 euros, recibió el premio Avedis Donabedian a la excelencia en la calidad en salud pública. La distinción la otorga la Agencia de Protección de Salud de Cataluña. Permite el seguimiento real, vía web, de todas las incidencias en el matadero, reduce considerablemente el trabajo administrativo y asegura la trazabilidad y el reparto de responsabilidades entre la empresa y los servicios veterinarios oficiales.<br><p><br><p>Semaga está implantado en 22 mataderos de vacuno en Galicia, lo que supone el control de más del 80% del bovino sacrificado en Galicia y entre este año y el próximo lo instalarán en otros once. Una vez que se complete en los establecimientos de este tipo de ganado, tienen previsto extenderlo a otras especies como porcino y aves.Los conselleiros efectuaron un recorrido por el matadero en compañía del Consejero Delegado de Coren, Manuel Gómez-Franqueira, visitando los establos en lo que reciben el ganado, donde el personal de la inspección va anotando los datos de cada res en una PDA. A través de todo el proceso se van acumulando en el sistema los datos. La aplicación permite una inspección detallada del animal.<br><p><br><p>El conselleiro de Medio Rural destacó que el sistema implantado en Novafrigsa permite una mejora en la calidad y en la seguridad, que redundan en la imagen de Galicia. Samuel Juárez insistió ñeque es necesario acabar con la falsa creencia de que la inspección rigurosa de las reses perjudica a todos los que participan en la cadena de producción.

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