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Polo Broiler

  • Pollo entero Coren

    Polo enteiro

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  • Peituga enteira

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  • Zanco

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  • Á

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Porco branco

  • Segredo de porco

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  • Costeleta de centro de porco

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  • Costela carnosa

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  • Solombo

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Vacún Maior

  • Lombo alto

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  • Entrecosto baixo

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Pavo

  • Solombo

    (Libre servizo)

  • Peituga enteira

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Mimos

  • Medallóns de pavo

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  • Solombos de polo de curral

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Elaborados frescos

Supertenros

  • Peituga de polo ás finas herbas

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  • Peituga de pavo fileteada ao pemento

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Hamburguesas

  • Peituga de polo ás finas herbas

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  • Peituga de pavo fileteada ao pemento

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Carnes picadas

  • Carne picada de polo

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  • Carne picada de porco e vacún

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A grella

  • Ás de polo adobadas

    (Libre servizo)

  • Espeto de porco

    (Libre servicio)

Rotis

  • Roti de pavo

    (Libre servicio)

  • Roti de pollo

    (Libre servicio)

Elaborados charcutería tradicional

Curados

  • Xamón serrano reserva

    (Libre servizo)

  • Xamón serrano bodega

    (Libre servizo)

  • Paleta serrana con pata

    (Libre servizo)

  • Chourizo 1A rede

    (Libre servizo)

Cocidos

  • Lacón asado desosado

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  • Peituga de pavo

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Platos preparados

Callos

  • Callos

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  • Callos con garavanzos e chourizo

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Albóndegas

  • Albóndegas

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  • Albóndegas con chícharos

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Patés

  • Paté ibérico

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  • Paté de porco

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Magros

  • Magro extra Coren

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  • Magro ibérico extra

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