Recetas de Cocina de Nuestros Productos

Recetas


pollo corral .elaborados .clasicos navidad .pato

enlatados .jamones .tortilla .huevos .




CONEJO

Conejo Relleno -
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Conejo con Setas -
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Conejo a la jardinera -
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PATO

Magret de Pato Coren con Peras -
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Muslo de Pato Coren con platanos y salsa de grosellas rojas -
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Muslo de Pato Coren con crema de manzanas y peras y salsa de ciruelas -
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Muslo de Pato Coren a la naranja -
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Magret de Pato Barberie a la Sal -
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Confit de muslo de Pato Coren con puré de castañas y salsa de nueces -
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Pato Coren al horno con salsas varias -
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Pato Coren asado con puré de patatas -
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Pato Coren a la naranja con compota de manzanas -
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Pato Coren laqueado con arroz a la turca -
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Magret de Pato Coren con salsa de frambuesas -
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Magret de Pato Coren a la miel con puré de castañas -
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Muslo de Pato Coren con salsa de ciruelas express al Rioja -
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Pato Coren asado a la piña con plátanos -
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Magret de Pato con salsa de naranja y pasta fresca -
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Magret de pato coren a la naranja con ensalada de manzanas -
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Magret de Pato Coren a la sal -
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Magret de Pato Coren a la Pimienta -
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Muslo de Pato Coren guisado -
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PAVO

Pavo relleno -
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Pavo al vino con castañas -
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Pavo Relleno de frutos secos -
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Pavo de Navidad Relleno -
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POLLO

Albóndigas de pollo -
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Pollo de corral al brandy -
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Empanada de pollo -
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Croquetas de pollo -
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Pollo a la Naranja -
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Brocheta de Pollo y Verduras -
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Picantones asados -
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Caldo de pollo con jamón -
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POLLO CORRAL

Pollo de corral relleno con castañas y nueces de Macadamia
Acompañado de Salsa de Mencía
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Pollo de corral con langosta -
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Pollo de Corral a la Caribeña -
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Pollo de corral al horno con brandy -
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HUEVO

Aperitivos de queso y huevos -
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Huevos con bechamel -
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Raviolis de huevo y castañas rellenos de capón y nueces -
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Metahuevo -
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Tortilla de Jamón -
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Tortilla de Vieiras -
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ELAB.CURADOS IBERICOS

Ensalada de Primavera con Jamón Ibérico -
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Hortalizas salteadas con Jamón Ibérico y Cigalitas -
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VACUNO

Aguja de cerdo rellena con pistachos, albaricoques y ciruelas -
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Tiritas de ternera gallega salteada con verduras -
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Jarrete de ternera gallega con castañas -
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Rollitos de ternera gallega -
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Redondo de ternera gallega mechado -
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Ternera rellena de pasas, piñones y ciruelas -
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Tartare de ternera gallega con huevo -
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Redondo de Ternera Relleno en Salsa -
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Solomillo relleno de roquefort -
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VACUNO

Carne guisada -
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PORCINO

Chuletas de cerdo a la jardinera -
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Fabada -
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Callos a la gallega -
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Secreto de cerdo relleno con ciruelas y almendras
Acompañado de salsa de Treixadura de Ribeiro
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Roti de cerdo con miel -
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Manitas de cerdo en salsa -
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Solomillo con uvas y manzanas -
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Solomillo dorado -
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Solomillo de cerdo con mango -
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Lentejas -
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Lomo de cerdo Asado -
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Pierna de cerdo a la cerveza -
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NAVIDAD

Capón Relleno de Manzanas -
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Pavo al vino con castañas -
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Pularda con salsa de arándanos -
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Capon Asado con sus guarniciones -
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Pavita en salsa cazadora -
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Capón al champán -
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Magret de Pato Coren con salsa de frambuesas -
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Pularda rellena de castañas -
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Magret de Pato con salsa de naranja y pasta fresca -
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Magret de Pato Coren a la Pimienta -
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Capón relleno con castañas y nueces de Macadamia -
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Delicia asada al cava con Castañas y Frutas del bosque -
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Pavo Relleno de frutos secos -
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Pavo relleno -
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Pularda Confitada a fuego lento con Setas de temporada y Langostinos -
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Pato a la naranja -
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JAMONES

Pudin de jamón ibérico y tomate -
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Ensalada de pasta con jamón -
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Hortalizas salteadas con jamón ibérico y cigalitas -
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Ensalada de primavera con jamón ibérico -
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Setas con Jamón -
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Croquetas de jamón serrano -
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