Vacuno
| Galicia, y Lugo particularmente, siempre ha sido una región con una gran producción de ganado vacuno y proveedora de este tipo de carne para todo el país. Actualmente en Novafrigsa, centro de procesado de vacuno, se sacrifican más de 1.000.000 de kilos al mes con el sello de calidad Ternera Gallega |
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