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Dieta libre de gluten

La dieta sin gluten

Enfermedad celíacaEl gluten es una proteína presente en algunos cereales como el trigo, cebada, centeno, avena y triticale (cereal obtenido por el cruce del trigo y el centeno).Los celíacos padecen una enfermedad del sistema inmune por la que no pueden […]

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Qué comer en la playa, comida sana

Ideas para comer sano en la playa

Durante las vacaciones, muchos aprovechamos para comer en la playa, pero eso no significa que tengamos que comer rápido y mal. Hoy, os presentamos algunos consejos sobre cómo preparar vuestras comidas playeras y algunas recetas fáciles y sanas para que […]

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El huevo, alimento imprescindible en nuestra dieta diaria

El huevo, un alimento imprescindible en nuestra dieta diaria

El huevo es un alimento de gran valor nutritivo y enorme interés culinario, no solo por la enorme variedad de platos en los que puede intervenir como ingrediente, sino también por las diferentes posibilidades que ofrece en la cocina.Igualmente, su […]

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La importancia de las vitaminas en nuestro organismo

La importancia de las vitaminas en nuestro organismo

Las vitaminas aportan nutrientes importantes para nuestro organismo y ayudan a prevenir enfermedades.Los grupos de alimentos se componen principalmente por: lácteos y derivados; carne, huevos y pescado; tubérculos, legumbres y frutos secos; verduras y hortalizas; frutas; cereales, derivados y azúcares; […]

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