Recetas Coren
Tiempo de preparación: 30 minutos
Comensales: 3/4 personas
Nivel: medio
Receta de Benigno Campos. Presentador y cocinero del programa “Larpeiros”
Preparación
1.En una cazuela, a poder ser de barro , pondremos el tocino previamente cortado en dados.
2.Sobre él, colocaremos los muslos y encima los champiñones.
3.Añadiremos las patatas peladas enteras y las cubriremos con tiras de pimiento rojo y verde
4.Acto seguido, espolvorearemos todo con sal y tomillo a nuestro gusto.
5.Agregaremos la botella de vino y pondremos el horno a 180º grados durante 10 minutos.
6.Una vez que el horno esté bien caliente, introduciremos la cazuela en el horno hasta que empiece a hervir y esté bien asado.