Novafrigsa es el centro de procesado donde Coren canaliza toda la producción de vacuno proveniente de sus granjas, la elaboración de fiambres y cocidos, además del secadero de jamones con una capacidad para producir más de 700.000 piezas anuales. En estas instalaciones, ubicadas en Lugo y punteras a nivel europeo, contamos con 32.000 m2 de superficie cubierta, siendo así la mayor industria de vacuno de Galicia, con capacidad para 100.000 reses anuales.
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