Criar nuestras gallinas en el lugar perfecto, Galicia, dejarlas salir al aire libre, cuidarlas como solo saben hacer nuestros granjeros y, sobre todo, alimentarlas a base de cereales y maíz. Éste es el secreto de unos huevos con un sabor increíble y una yema de color amarillo intenso como los de antes.
Escalfados, fritos o en tortilla. Diferentes formas de preparar un huevo que tienen algo en común: MOJAR EL PAN Conoce los trucos de Martín Berasategui, el cocinero con más Estrellas Michelín de España, 12, y el tercero del mundo, para que tus recetas queden siempre de #tomapanymojA
PERO SI TE VA MÁS LA TORTILLA Aquí te dejamos los tips de Berasategui para que sea de verdad de #tomapanymojA
HUEVO BENEDICT Este huevo tiene nombre propio: Benedict. Para desayunar, comer y sobre todo para sorprender.La versatilidad del huevo de alta cocina en su máxima expresión.
