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Frescos

Entrecot centro chuleta

210 g aprox.

Cinta de lomo

330 g aprox.

Secreto

340 g aprox.

Presa

330 g aprox.

Panceta

Panceta triangular (granel)

P-toro – Secreto de papada

(Granel)

Shoulder boneless 5D+ 7picnic – Paleta deshuesada

(Granel)

Lacone – Chispe

(Granel)

CC Loin false lean on- Lomo con cobertura grasa con secreto

(Granel)

Belly sheet ribbed- Panceta

(Granel)

Belly Bone- In – Panceta con costilla

(Granel)

Magros

Peso Variable (Granel)

Cabeza

Peso Variable (Granel)

Papada

Peso Variable (Granel)

Codillo

Peso Variable (Granel)

Manitas

Peso Variable (Granel)

Carrilleras

Peso Variable (Granel)

Jamón deshuesado

Peso Variable (Granel)

Jamón sin pata

Peso Variable (Granel)

Jamón corte serrano

Peso Variable (Granel)

Jamón

Peso Variable (Granel)

Lacón

Lacón (Granel)

Paleta deshuesada

Paleta deshuesada (Granel)

Paleta sin mano

Paleta sin mano (Granel)

Paleta corte serrano

Paleta corte serrano (Granel)

Paleta

Paleta (Granel)

Tira de costilla IWP

Tira de costilla IWP (Granel)

Costilla IWP

Costilla IWP (Granel)

Katarosu-Cabeza de lomo

Katarosu-Cabeza de lomo (Granel)

Bacon Single ribbed belly

Bacon Single ribbed belly (Granel)

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