Name: Risotto de aguja de Ternera Gallega
Total time: 60 min
Ingredients: 750 g de aguja de Ternera Gallega; 500 g de arroz arbóreo o carnaroli; 150 g de guisantes; 1 manojo de espárragos trigueros verdes; 1 cebolla grande; 3 dientes de ajo; 1 cucharada de tomillo; Queso parmesano; Aceite de oliva virgen extra; Sal; Pimienta

Categoría recetas: Ternera Gallega

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