Name: Risotto de agulla de Tenreira Galega
Total time: 60 min
Ingredients: 750 g de agulla de Tenreira Galega; 500 g de arroz arbóreo ou carnaroli; 150 g de chícharos; 1 manchea de espárragos trigueiros verdes; 1 cebola grande; 3 dentes de allo; 1 cullerada de tomiño; Queixo parmesano; Aceite de oliva virxe extra; Sal; Pementa

Categoría receitas: Tenreira Galega

Risotto de agulla de Tenreira Galega

Albóndegas en salsa española

Mini hamburguesa de Tenreira Galega con crema de queixo e cogombros

Carpaccio de Tenreira Galega con queixo parmesano e piñóns

Solombo de Ternera Gallega á pedra

Rosbif de Ternera Gallega

Xarrete de Ternera Gallega con níscaros

Costeletón de Ternera Gallega á pementa cociñado na pedra

Ossobuco de tenreira galega guisado