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Recetas

Las mejores ideas de recetas

Paella de tacos de pavo, judías y alcachofas

Preparación

    • Con un cuchillo afilado, cortaremos el pavo en tacos y picaremos la zanahoria, el pimiento y el puerro
    • Pondremos una paellera a fuego con aceite de oliva y doraremos primero los la zanahoria, el pimiento y el puerro y unos minutos después, el pavo
    • Cuando veamos que coge color, incorporaremos el arroz y rehogaremos todo
    • Añadiremos el agua o caldo (1 vaso y ½ de agua por cada vaso de arroz), la salsa de tomate, sal , una pizca de colorante, las judías previamente cortadas en trozos y las alcachofas limpias y también troceadas
    • Una vez que empiece a hervir, cocinamos a fuego lento durante aproximadamente 15-20 minutos

Presentación