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07/02/2023

El Grupo Coren refuerza su compromiso con el campo gallego con la compra de 4.250.000 kilos de castaña para alimentar a los cerdos Selecta en 2023, que supone una aportación de 6.600.000 euros

El convenio de compra fue ratificado por Manuel Gómez-Franqueira, presidente de la cooperativa, con Jesús Quintá, gerente de Alibós, la mayor empresa recolectora del sector en Galicia

Coren cumple una década consolidado como uno de los principales dinamizadores del sector, al adquirir la castaña en temporada que luego se pela, cuece y congela para alimentar a los cerdos durante todo el año

Además de aportar riqueza al rural, esta iniciativa tiene una importante repercusión ambiental: equivale a 137.000 castaños en una superficie de 1.800 hectáreas, que absorben la emisión de 10.700 toneladas de CO2

Desde hace una década, el Grupo Coren desempeña un papel dinamizador en el sector de la castaña en Galicia gracias a su importante volumen de compra que destina a la alimentación de su gama de cerdos Selecta. En este sentido, la cooperativa gallega acaba de renovar el convenio anual de adquisición de castaña para el año 2023, un  acuerdo que fue ratificado esta semana por Manuel Gómez-Franqueira Álvarez, presidente del Grupo Coren, y Jesús Quintá, gerente de Alibós, la principal empresa recolectora y transformadora de castaña de Galicia. En el encuentro estuvieron también presentes Manuel Gómez-Franqueira Otero, consejero de Coren; Natalio Rodríguez, director de Frigolouro; y José Luis Rey, responsable de compras del Grupo.

El convenio para 2023 asciende a 4.250.000 kilos de castaña, que representan una aportación económica de 6.600.000 euros. La cooperativa adquiere la castaña cada año en temporada, que luego pasa por un proceso de pelado, cocción y posterior congelado, lo que permite su conservación con el fin de destinar a la alimentación de los cerdos durante todo el año.

En la última campaña de recogida de castaña, la cosecha mermó debido a la climatología marcada por la fuerte sequía del año pasado, lo que no favoreció a este cultivo. En todo caso, el importante volumen de demanda de Coren desempeña un papel estabilizador en el sector, contribuyendo a la generación de riqueza y la dinamización económica del rural, al complementar los ingresos de las familias del campo, además de preservar los soutos frente al riesgo de desaparición que sufren por el abandono. Una acción que se enmarca dentro de la Política de Responsabilidad Social de Coren de impulsar iniciativas dirigidas a fomentar el progreso del entorno rural en el que desarrolla su actividad. 

Coren cumple ya una década como uno de los principales demandantes de castaña para la alimentación de su cerdo Selecta, proyecto lanzado al mercado en 2012 como fruto de una iniciativa de I+D de la cooperativa, para recuperar la alimentación de los cerdos con castaña, como siempre se había hecho en Galicia, lo que da un sabor especial a la carne. De hecho, la gama está consolidada como una de las más exitosas de la cooperativa, tanto en su línea de frescos como en la de curados, con su Jamón Selecta “El de Castañas” como referente.

Para el impulso de su Gama Selecta, el Grupo viene demandando desde hace años la adopción de medidas para promover la plantación de castaños como un cultivo rentable (de hecho, los estudios del sector indican que la rentabilidad de una plantación cuidada y con variedades de valor añadido es similar a la de una hectárea de viñedo).

COMPROMISO AMBIENTAL

La compra de castaña por Coren conlleva también una destacada repercusión medioambiental, ya que el volumen adquirido representa la producción de unos 142.000 castaños en 1.865 hectáreas de terreno, que absorben al año casi 11.100 toneladas de CO2. De este modo, la cooperativa contribuye a la protección del medio ambiente, en consonancia con los principios fundamentales de su Política de Responsabilidad Social.

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