language:
Work with us Contact
pularda-2022 pularda-2022
pularda-2022
pularda-2022

¿Qué es la Pularda del Convento?

pularda-2022
La pularda es una hembra de raza rústica (pluma roja) de crecimiento lento que no ha alcanzado la madurez sexual.

La Pularda del Convento es criada por 24 monjas de las Hermanas Clarisas entre los muros del Monasterio de Santa Clara de Allariz. Su producción se inicia en septiembre, cuando reciben las aves recién nacidas y las crían durante tres meses en semioscuridad.
pularda-2022

El Convento de Allariz

pularda-2022
Fundado en el siglo XIII, el Real Monasterio de Santa Clara de Allariz presume de tener el claustro barroco más grande de España. Además, su Museo de Arte Sacro alberga piezas de incalculable valor, como la Virgen Abrideira y la Cruz de Cristal. Instaladas aquí desde 1928, las monjas de la orden de Santa Clara perpetúan este legado histórico.

Desde 1963 forman parte de la cooperativa Coren y, cada Navidad, las pulardas que crían con esmero, dedicación y cariño llegan a las mesas de toda España.
pularda-2022

Cómo cocinarla

pularda-2022

Dónde reservarla

Pularda

del Convento

Un producto de Edición Limitada

Puedes comprar, BAJO RESERVA, la Pularda del Convento en las siguientes superficies comerciales:
pularda-2022
pularda-2022