Preparación En una cazuela, a poder ser de barro , pondremos el tocino previamente cortado en dados Sobre él, colocaremos los muslos y encima los champiñones. Añadiremos las patatas peladas enteras y las cubriremos con tiras de pimiento rojo y verde. Acto seguido, espolvorearemos todo con sal y tomillo a nuestro gusto Agregaremos la botella de vino y pondremos el horno a 180º grados durante 10 minutos Una vez que el horno esté bien caliente, introduciremos la cazuela en el horno hasta que empiece a hervir y esté bien asado Presentación Colocar la cazuela de barro sobre una tabla de madera.
