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Muslos de pollo de Corral con vino y champiñones

Una de las piezas más demandadas del pollo son los muslos pero, ¿siempre los haces a la plancha? Te presentamos una manera diferente de degustarlo.

Preparación

    • En una cazuela, a poder ser de barro , pondremos el tocino previamente cortado en dados
    • Sobre él, colocaremos los muslos y encima los champiñones.
    • Añadiremos las patatas peladas enteras y las cubriremos con tiras de pimiento rojo y verde.
    • Acto seguido, espolvorearemos todo con sal y tomillo a nuestro gusto
    • Agregaremos la botella de vino y pondremos el horno a 180º grados durante 10 minutos
    • Una vez que el horno esté bien caliente, introduciremos la cazuela en el horno hasta que empiece a hervir y esté bien asado

Presentación