Recetas Coren
Ensalada de pollo de Corral crujiente
Tiempo de preparación: 20 minutos
Comensales: 2 personas
Nivel: fácil
Hoy, os traemos una ensalada de pollo de corral , fácil de preparar y con una mezcla de sabores interesante.
Receta elaborada por el equipo Coren
Ingredientes
- Lechugas variadas
- Pan rallado grueso
- 1 manzana
- 250 gr de queso feta
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
Preparación
1.Comenzaremos cortando el pollo en trozos lo más regulares posibles y no demasiado grandes, los salpimentaremos y los rebozaremos en el pan rallado.
2.En una sartén, los freiremos con aceite de oliva extra y los reservaremos.
3.Pelaremos y cortaremos la manzana y el queso en cubitos y ya podremos emplatar.
Presentacion
Sobre la cama de lechugas, colocaremos la manzana y el queso, y salaremos. Añadiremos el pollo y aliñaremos con aceite, vinagre y una pizca de sal. También se puede aliñar con una salsa de mahonesa, mostaza o zumo de limón.
Más información en:
